为了确保广大考生在高考期间的饮食安全，保障考生顺利参加高考，日前，华蓥市食品药品监管局把做好高考期间食品安全作为当前重点工作，切实加强组织领导，层层落实管理责任，采取多种措施确保高考期间食品安全。

　　该局在高考前即对学校食堂及周边食品安全进行了拉网检查，对考点及就餐点各学校食堂的管理、食品原料采购、环境卫生以及人员健康等情况进行了全面的隐患排查，力求无死角。

　　在高考期间采取“定人、定岗、定位”的方式，设专人驻点监督学校食堂，对食品加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品中心温度、食品留样等进行动态全程监督，确保高考期间的食品安全。

　　同时该局设立了应急处理预案，对高考期间可能发生的突发公共饮食安全事件做好应急处理措施，最大限度降低突发事件的社会影响，确保莘莘学子安全应试。