为确保华蓥山旅游景区食品安全，华蓥市食品药品监督管理局天池食品药品监管所组织执法人员对天池、红岩、石林旅游沿线景点及周边食品安全开展专项检查。

　　本次检查以大中型餐饮服务单位、旅游景点及周边食品经营单位、农家乐等为重点单位，重点检查各食品经营单位许可证、从业人员个人卫生及健康体检情况，食品原材料采购索证索票及质量查验管理情况，食品加工流程布局及规范操作情况，餐饮具清洗消毒保洁情况，食品添加剂管理使用和餐厨废弃物的处理情况。

　　通过检查发现，部分食品经营单位存在“三防”设施不齐或运行不好，餐饮具保洁设施不足或不能正常运行，食品储存不符合要求，食品处理区垃圾桶未加盖，从业人员加工操作不规范等问题。该局执法人员针对存在的问题现场指导，提出可行意见，及时下达书面整改通知书和监督意见书，责令其整改到位，同时向食品经营业主广泛宣传食品安全法律法规和环保知识，提高其职业道德意识。截至目前，共检查华蓥山景区及周边食品经营单位37家次，下达监督意见书17份，责令改正通知书5份。