农历七月初七，即传说中牛郎和织女鹊桥相会的日子，庆华镇域内老百姓盛行“烧桥蛋”。到了这日傍晚，绝大多数家庭把事先准备好（即将生鸭蛋在家庭成员，尤其是小孩身上滚遍注上记号后用生菜叶、荷叶等包裹好）的生鸭蛋带到桥上用柴草烧熟，再拿回家中将烧好的蛋剥开观察蛋黄的形状，然后根据蛋黄的形状预测所代表之人一年的运程以及健康状况。